要在新iPhone和iPhone之间传输数据，有几种方法可以选择：
1. 使用iCloud：iCloud是苹果提供的云存储服务，可以将数据存储在云端，并在不同设备之间同步。您可以在新iPhone上登录相同的iCloud账户，并启用需要传输的数据类型（如照片、联系人、备忘录等）的iCloud同步。然后，在旧iPhone上也登录相同的iCloud账户，并确保同样启用了需要传输的数据类型的iCloud同步。这样，数据将自动在两台设备之间同步。
2. 使用Quick Start：如果您的新iPhone运行的是iOS 11或更高版本，您可以使用Quick Start功能来快速设置新设备，并将数据从旧设备传输到新设备。确保两台设备都处于附近，并且旧设备上的蓝牙和Wi-Fi已打开。在新设备上，将其放在旧设备上方，然后按照屏幕上的提示进行操作，以建立连接并传输数据。
3. 使用iTunes备份和恢复：您可以使用iTunes将旧iPhone上的数据备份到计算机上，然后将备份文件恢复到新iPhone上。首先，将旧iPhone连接到计算机上，并打开iTunes。在iTunes中，选择您的旧iPhone，并选择“备份”选项，以将数据备份到计算机上。然后，将新iPhone连接到计算机上，并选择“恢复备份”选项，以将备份文件中的数据恢复到新设备上。
4. 使用第三方应用程序：还有许多第三方应用程序可用于在iPhone之间传输数据，如AirDrop、SHAREit、Xender等。这些应用程序通常使用Wi-Fi或蓝牙来建立连接，并允许您直接在设备之间传输照片、视频、音乐等文件。
无论您选择哪种方法，都应该确保在传输数据之前备份重要的数据，以防止意外丢失。
